Boosta ditt immunförsvar på det godaste sättet möjligt med vår nya hälsosamma och läckra skapelse: Overnight oats med krämig äppelmos och Berry Beautiful!
Ingredienser (2 portioner)
Äppelmos:
- 1 kg svenska äpplen
- 1/2 dl vatten
- (Smaksätt med kanelstång om du vill)
Overnight oat:
- 2 dl fiber havregryn
- 2 tsk chiafrön
- 4 dl havredryck
- 1 tsk kanel
- 1 - 2 tsk Berry Beautiful
Gör såhär
- Börja med att göra äppelmoset, då ska du välja mogna äpplen.
- Skala och skär äpplen i klyftor. Ta bort skadade partier och insektsangrepp.
- Lägg äppelklyftorna i kallt vatten så att de inte börjar bli bruna.
- Koka upp på svag värme, och rör om då och då. Äpplena får inte brännas. Detta gör du tills äpplena är mjuka.
- Kör sedan äppelklyftorna i matberedare till mos. Eller mosa med en slev.
- Häll upp i burkar, och låt svalna. Frys in det som blir över!
- Nu kan du börja med Overnight oat, genom att blanda alla ingredienser i en skål.
- Låt sedan stå i kylen i minst 2 timmar eller över natten.
- Servera Overnight oatsen med äppelmos och andra goda tillbehör. Tips: Strö över lite extra kanel vid servering!
