Overnight oat med äppelmos och Berry Beautiful

Boosta ditt immunförsvar på det godaste sättet möjligt med vår nya hälsosamma och läckra skapelse: Overnight oats med krämig äppelmos och Berry Beautiful!

Ingredienser (2 portioner)

Äppelmos:

• 1 kg svenska äpplen
• 1/2 dl vatten
• (Smaksätt med kanelstång om du vill)

Overnight oat:

• 2 dl fiber havregryn
• 2 tsk chiafrön
• 4 dl havredryck
• 1 tsk kanel
• 1 - 2 tsk Berry Beautiful

Gör såhär

1. Börja med att göra äppelmoset, då ska du välja mogna äpplen.
2. Skala och skär äpplen i klyftor. Ta bort skadade partier och insektsangrepp.
3. Lägg äppelklyftorna i kallt vatten så att de inte börjar bli bruna.
4. Koka upp på svag värme, och rör om då och då. Äpplena får inte brännas. Detta gör du tills äpplena är mjuka.
5. Kör sedan äppelklyftorna i matberedare till mos. Eller mosa med en slev.
6. Häll upp i burkar, och låt svalna. Frys in det som blir över!
7. Nu kan du börja med Overnight oat, genom att blanda alla ingredienser i en skål.
8. Låt sedan stå i kylen i minst 2 timmar eller över natten.
9. Servera Overnight oatsen med äppelmos och andra goda tillbehör. Tips: Strö över lite extra kanel vid servering!