Möchten Sie auch essen können? brot ohne sich niedergeschlagen und aufgebläht zu fühlen? Hier ist ein gesundes und leckeres Brot, das mithilfe von Protein Power für mehr Energie sorgt. Perfekte Alternative zum Frühstück oder Snack und auch als Kaffeebrot für alle, die ihre Energie steigern und Schwellungen im Magen reduzieren möchten. Protein Power enthält eine hohe Proteindosis und versorgt uns mit allen Aminosäuren, Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien, die wir benötigen.
Zutaten:
- 1 EL Protein Power
- 2–3 Bananen
- 4 dl Haferflocken (am besten glutenfrei)
- 1 EL Chiasamen
- 3 EL Wasser
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- ½ Teelöffel Kardamom
- ½ TL Salz
- 1 dl Nüsse nach Wahl (Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse)
- 1 TL Kokosöl (zum Einfetten der Form/Platte)
Mach das:
Chiasamen und Wasser vermischen und mindestens 15 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Bananen und Haferflocken in einer Schüssel vermischen . Anschließend die restlichen Zutaten unterrühren. Stellen Sie den Ofen auf 175 Grad ein. Eine Form mit Kokosöl einfetten. Den Teig in die Form füllen, mit Nüssen oder Chiasamen belegen und 20 Minuten im Ofen backen. Nehmen Sie das Brot heraus und lassen Sie es abkühlen. Wird wie Brot in Scheiben serviert, eignet sich aber auch hervorragend als Kaffeebrot.
