Likainen tusina
Altistumme kemikaaleille päivittäin jokapäiväisessä elämässämme. Kaikkea aamun hampaiden pesusta, mikroaaltouunissa lämmitettävästä muovisesta lounasrasiasta töissä ja iltasuihkusta yksinkertaisella saippualla ja shampoolla tekevät meistä helppoja kemiallisten aineiden uhreja. Jo vuonna 2000 julkaistussa raportissa kävi ilmi, että 90 % kemikaaleista, joille me ihmiset altistumme, on vain hyvin vähän tietoa. Meidän on varottava paitsi kemiallisia torjunta-aineita, myös aineita, jotka olemme päättäneet hyväksyä, kuten tatuointi maalilla tai silikoni-implantteja. Vaikka sen vaikutukset eivät tuntuisi heti, sairaudet etenevät hitaasti ja vaikuttavat immuunijärjestelmäämme, mikä johtaa usein muun muassa autoimmuunisairauksiin. Ongelma tässä on se, että meidät tuuditetaan väärään turvallisuuden tunteeseen niin sanotuista raja-arvoista, koska se ei näytä, mitä tapahtuu, kun useita eri myrkkyjä sekoittuvat ja vahvistavat toisiaan.
Parabeeneja ja ftalaatteja
Tällä hetkellä kuuma aihe ovat parabeenit ja ftalaatit, joita löytyy erilaisista kauneustuotteista, hygieniatuotteista ja paikkapakkauksista. Näihin aineisiin on kiinnitetty huomiota, kun havaittiin, että aineilla on suurempi vaikutus terveyteemme kuin olisi voinut odottaa. Päivittäin kevyttä meikkiä käyttävä nainen altistuu jopa noin 250 kemikaalille, joista 160 voidaan tunnistaa kehossa samana päivänä. Nämä kemikaalit vaikuttavat immuunijärjestelmään siinä määrin, että ne vaikuttavat muun muassa kilpirauhaseen, munasarjoihin ja kiveksiin ja lisäävät sairausriskiä.
Torjunta-aineet
Torjunta-aineet, kuten torjunta-aineet, ovat myrkkyjä, jotka ovat saaneet eniten huomiota. Merkittävää on, että vaikka monet näistä aineista on hyväksyttyjä, niiden vaikutuksista terveyteemme tiedetään hyvin vähän. Torjunta-aineita on vaikea välttää, koska altistumme niille päivittäin, mutta antaa tietoa siitä, mitä ja kuinka paljon torjunta-aineita meille lisäämämme elintarvikkeet sisältävät.
Musta lista ja vaihtoehdot
On kymmenkunta vihannesta ja hedelmää, jotka sisältävät niin paljon torjunta-aineita, että kuluttajan kannattaa ostaa vain näistä luomuversio. Listalta löytyy useita kuluttajien suurimpia suosikkeja ja myös runsaasti ravintoaineita. Tässä on luettelo kahdestatoista eniten ruiskutetusta hedelmästä ja vihanneksesta sekä vaihtoehdoista niiden korvaamiseksi, joilla on samanlaisia etuja.
Lähteettig Bengmark - Ryhdy myrkkymetsästäjäksi, se kannattaa,Puhdas viisitoista ja likainen tusina
LIKAINEN TUSINIA | VOIDAAN VAIHTAA |
Selleri | Appelsiini, banaani, kiivi, vesimeloni, mango |
Persikka | Cantaloupe meloni, mandariini, greippi |
Mansikoita | Karhunvatukat, luonnonvaraiset mustikat, kiivi, appelsiini |
Omena | Cantaloupe, vesimeloni, greippi |
Viljeltyjä mustikoita | Porkkanat, parsakaali, retiisi, metsämustikat |
Aprikoosi | Vihreät herneet, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali |
Nektariini | Vesimeloni, vadelma, punaherukka |
Viherpippuri | Vihreät herneet, parsakaali, roomalainen salaatti |
punainen paprika | Porkkanat, parsakaali, ruusukaali, tomaatti, parsa |
Pinaatti, salaatti | Parsakaali, ruusukaali, parsa, persilja |
Lehtikaali | Krassi, mangoldi, punajuuri, cekorianlehtiä |
Kirsikka | Greippi, villimustikka, mandariini, vadelma |
Kurkku | Timjami, salvia, persilja, basilika |
Perunat, kurpitsa | Bataatit, porkkanat |
Rypäleet & viini | Banaani, kiivi, vesimeloni, mango, luonnonviini |