Au mois de juin, vous trouverez de nombreux ingrédients suédois utilisables dans vos recettes avec Superfood. Ce sera l'occasion pour vous d'avoir à la fois une orientation environnementale et une meilleure santé. Plus bas, vous trouverez une liste de certains ingrédients de la saison de juin et une recette de smoothie végétalien.
Pourquoi manger de saison ?Oui, parce que c'est moins cher, plus sain et plus respectueux du climat. Les légumes et les fruits ont plus de saveur dans leurs saisons respectives car des temps de transport et de stockage plus courts sont nécessaires, ce qui leur permet de mûrir à leur propre rythme. En choisissant les matières premières en fonction de la saison, nous pouvons également contribuer à réduire les émissions et soutenir les agriculteurs suédois..
Les produits saisonniers de juin comprennent, entre autres :
- Des fraises
- Framboise
- Pomme
- Myrtille
- Des radis
- Bol à broche
- Fenouil
- Carottes
- etc.
Recette de Smoothie végétalien aux baies suédoises
Un bol de smoothie fait avec des baies suédoises et notre produit Baie belle. Le mélange de superaliments est riche en antioxydants et en vitamines, qui peuvent contribuer à l'éclat naturel des cheveux et de la peau et maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire.
Recept:
1 cuillère à soupe Baie belle poudre de superaliment
1 tasse de framboises
1 tasse de bleuets
2 dl de fraises
2 dl de yaourt végétal
1 cuillère à café de sirop d'agave
Faites ceci :
- Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne une pâte lisse.
- Verser dans un bol et congeler pendant environ une heure, ou manger tel quel. Vous faites exactement ce que vous voulez !
- Garnissez ensuite de vos garnitures préférées et dégustez.
Sources:
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Plus d'informations sur les ingrédients suédois de June :https://fransverige.se/produkt/svenska-ravaror-i-sasong-juni/
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Pourquoi devriez-vous manger plus de saison :https://www.jm.se/inspiration/hemtrivsel/6-anledningar-att-ata-mer-sasongssmart/
