Een vrucht die in Afrika aan de mythische Baobab-boom groeit, blijkt een uitstekende voedingsbron te zijn.
Wat is baobab?
Baobab is een vrucht die afkomstig is van een gigantische boom die groeit op de Afrikaanse savanne. De boom kan enkele duizenden jaren oud worden en kan wel 20 meter hoog worden met een omtrek van 30 meter. De vrucht hangt aan wijnstokken aan de lange takken van de boom.
Waar is baobab goed voor??
De baobabvrucht is een fantastische voedingsbron en is rijk aan vitamines, calcium en antioxidanten. Het bevat ook meer dan 50% voedingsvezels, wat veel hoger is dan ander fruit zoals bananen en appel, waar er minder dan 10% voedingsvezels zijn. Baobab is ook een natuurlijk prebioticum, dat de groei van goede bacteriën in de darmen helpt bevorderen. Baobab is een goede bron van vitamine C en magnesium. Het bevat meer vitamine C dan kiwi en meer magnesium dan bijvoorbeeld de banaan. Een fantastische vrucht dus.
Hoe baobab te gebruiken?
In Afrika is het gebruikelijk om het poeder in water te drinken. De smaak van Baobab doet denken aan peer en grapefruit. Het is ook prima te gebruiken in smoothies of diverse drankjes als je dat wenst.
Waarom je bij ons moet bestellen
Al onze Superfood-poeders bevatten uitsluitend biologische ingrediënten. Bovendien zijn ze glutenvrij en vegan zodat jij als klant het puurste en beste krijgt.
Producten die Baobab bevatten
Bes Mooi bevat baobab.
Recepttips
Bes Mooie scones
Echt smakelijke scones die een favoriet bij het hele gezin zijn geworden. Was snel te maken en is zowel nuttig als smakelijk. Perfect voor het zondagse ontbijt!
Berry Mooie Rauwe ballen
Heerlijke rawballs met slechts vier ingrediënten, gegarneerd met onze superfoodmix Berry Beautiful. Neem ongeveer 15-20 minuten.
Een gezonder ijsje
Bestaat er iets lekkerder dan een gezond ijsje? Eenvoudig en smaakvol en naar smaak te variëren..
Superfood op een stokje
In plaats van een zaterdagtasje of als verkoelende koffie na het strand. Hier zijn twee varianten. Als je wilt experimenteren, kunnen de meeste ingrediënten worden vervangen door ander fruit en groenten. Gebruik wat je in huis of in de tuin hebt!
Zacht geel
Een superlekkere, frisse smoothie die tegelijkertijd een pure schoonheidsbehandeling is, van binnen en van buiten, en ook effectief is in het verminderen van de trek in zoet en het voorkomen van verkoudheid.
Chiapudding met bessen
Goed, gezond en super simpel ontbijt, koffie of avondeten.
Bananenbrood met powerkick
Een superlekker fikabrood geschikt voor het hele gezin.
Rauwe chocoladetaart - recept a la @guiltfree_living
Een superlekkere rauwe chocoladetaart, perfect na de training of als weekendkoffie. Wij danken Ida hartelijk voor het recept. Je kunt haar volgen op @guiltfree_living.
Lekkere crème met aardbeien
Wat geeft een beter zomergevoel dan aardbeienijs met bessen. Het beste van alles is dat dit ijs super eenvoudig en snel thuis te maken is, en bovendien nog eens zo gezond als maar kan. Onze aardbeien-nice-cream zit boordevol antioxidanten en met belangrijke voedingsstoffen zoals kalium, magnesium, vezels, vitamine B6 en vitamine C. Daarnaast smaakt het fantastisch en is geschikt voor het hele gezin.
