's Werelds beste saladedressing. Met iets minder vloeistof werkt het ook als pesto voor een pasta.
Voorschrift
- 1 kop cashewnoten
- Het sap van 1 grote citroen
- 3 teentjes knoflook
- 1 snufje zeezout
- 1,5 dl water
- 2 handenvol bladspinazie/rucola
- 1 tl Detox Deluxe
Doe dit
Doe alles in een blender en mix. Ik heb hier bladspinazie en rucola gebruikt, maar kan naar smaak gevarieerd worden met bijvoorbeeld boerenkool, groene kruiden en/of bleekselderij. Eet smakelijk!