10 Lebensmittel für eine normale Gehirngesundheit und kognitive Funktion

Das Gehirn ist unser Kraftwerk, unser Kontrollzentrum, wenn es darum geht, komplexe Aufgaben auszuführen und Entscheidungen zu treffen. Um einen gesunden und ausgewogenen Lebensstil aufrechtzuerhalten, ist es wichtig, unser Gehirn in Form zu halten . Neben geistiger Stimulation und regelmäßiger Bewegung können wir auch von den Vorräten der Natur profitieren, indem wir Lebensmittel einbeziehen, von denen bekannt ist, dass sie die Gesundheit des Gehirns fördern. In diesem Blogbeitrag konzentrieren wir uns auf einige dieser Lebensmittel und untersuchen, warum sie für unser Gehirn von Vorteil sein können.

1. Rote Beete - Leistungssteigerer aus der Natur: Rote Bete ist nicht nur ein farbenfrohes Wurzelgemüse, sondern auch ein fantastischer Verbündeter für das Gehirn. Rüben sind reich an Antioxidantien und natürlichen Stickoxiden, die die Durchblutung des Gehirns verbessern und die Sauerstoffversorgung erhöhen können. Dies kann zur Aufrechterhaltung der kognitiven Funktion beitragen.
2. Moringa - Das Kraftpaket der Natur: Moringa, auch bekannt als „Wunderbaum“, ist bekannt für seine Nährstoffdichte und seine Fähigkeit, die allgemeine Gesundheit des Körpers zu unterstützen. Dieses Superfood ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die für die normale Funktion des Gehirns wichtig sind. Untersuchungen legen auch nahe, dass Moringa unsere kognitiven Fähigkeiten unterstützen kann.
3. Löwenmähne - Der intelligente Pilz: Der Löwenmähnenpilz, auch bekannt als „Gehirnpilz“, ist ein faszinierender Organismus, der seit Jahrhunderten in der traditionellen östlichen Medizin verwendet wird. Es enthält Verbindungen, die dazu beitragen können, die Produktion von Nervenwachstumsfaktoren im Gehirn aufrechtzuerhalten. Diese Eigenschaften können dazu beitragen, auch im Alter ein gutes Gedächtnis und eine gute Konzentration zu bewahren.
4. Apfel - Ein knuspriger Gehirnschub: „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ – ein altes Sprichwort, das eine Grundlage in der Realität hat. Äpfel sind reich an Antioxidantien und Flavonoiden, die nachweislich zur Erhaltung der Gehirngesundheit beitragen. Darüber hinaus enthalten Äpfel Vitamin C und Quercetin, die sich positiv auf die Gesundheit des Gehirns auswirken.
5. Blaubeere - Diese farbenfrohen Beeren sind voller Antioxidantien und Polyphenole, die dabei helfen, die Kommunikation zwischen Gehirnzellen aufrechtzuerhalten und die Gedächtnisfunktion zu unterstützen. Der regelmäßige Verzehr von Blaubeeren wird auch mit der Aufrechterhaltung guter Lern- und kognitiver Fähigkeiten in Verbindung gebracht.
6. Schwarzer Pfeffer - Peppen Sie Ihr Gehirn auf: Schwarzer Pfeffer ist ein Gewürz, das wir vielleicht nicht als gehirnfreundliche Zutat betrachten, aber es hat tatsächlich einige interessante Vorteile für das Gehirn. Schwarzer Pfeffer enthält eine Verbindung namens Piperin, die die Aufnahme anderer Nährstoffe unterstützen und deren Wirksamkeit im Körper steigern kann. Durch die Erhöhung der Nährstoffaufnahme kann schwarzer Pfeffer die Gehirnfunktion unterstützen und eine gesunde kognitive Entwicklung fördern.
7. Avocado - Gehirngesundheit in einer grünen Frucht: Avocado ist nicht nur köstlich, sie ist auch eine leistungsstarke Quelle für gesunde Fette. Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die die normale Gehirngesundheit fördern können, indem sie zu einem guten Cholesterinspiegel und einer normalen Durchblutung des Gehirns beitragen.
8. Nüsse und Samen - Nüsse und Samen wie Walnüsse, Mandeln, Leinsamen und Chiasamen sind kleine Kraftpakete an Nährstoffen, die dem Gehirn zugute kommen. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die kognitive Funktionen unterstützen und Gehirnzellen schützen können. Wenn Sie regelmäßig eine Handvoll Nüsse und Samen in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie eine gesunde Dosis gehirnfreundlicher Nährstoffe erhalten.
9. Grünkohl - Grünkohl ist ein nahrhaftes Blattgemüse, das zahlreiche Vorteile für die Gesundheit des Gehirns bieten kann. Es ist reich an Antioxidantien, darunter Carotinoide und Flavonoide, die gut für das Gehirn sind. Grünkohl enthält außerdem Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralien, die zu einer normalen kognitiven Funktion beitragen und eine gesunde Gehirnfunktion fördern können.
10. Dunkle Schokolade - Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil enthält Antioxidantien und Flavonoide, die zu einer normalen Durchblutung des Gehirns beitragen, eine gute Laune unterstützen und normale kognitive Fähigkeiten aufrechterhalten können. Denken Sie jedoch daran, dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakao zu wählen, um die besten Vorteile zu erzielen, und beschränken Sie den Verzehr auf moderate Mengen.

Indem Sie diese zehn Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihrem Gehirn einen gesunden und nährstoffreichen Schub geben. Bedenken Sie jedoch, dass eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige körperliche Aktivität und guter Schlaf wichtige Bestandteile für die Aufrechterhaltung einer normalen Gehirngesundheit sind.

Kümmern Sie sich also um Ihr Gehirn, indem Sie jeden Tag die richtigen Lebensmittel auswählen und gesunde Entscheidungen treffen!

Quellen:

1. Die schwedische Lebensmittelbehörde 

2. Der Gehirnfonds 

3. Wirkungen von Rote Bete Saftergänzung auf Kognition, Geruchssinn und Herz-Kreislauf-Funktion bei älteren Menschen.

4. Moringa oleifera: Ein Überblick über die Bedeutung der Ernährung und ihre medizinische Anwendung.

5. Löwenmähne, Hericium erinaceus und Tigermilch, Lignosus rhinocerus (Höhere Basidiomyceten) Heilpilze stimulieren das Neuritenwachstum in dissoziierten Zellen von Gehirn, Rückenmark und Netzhaut:Eine In-vitro-Studie.

6. Die sekundären Pflanzenstoffe des Apfels und ihre gesundheitlichen Vorteile.