Gesundheitsvorteile von Zimt und Safran

29. November 2023

Sowohl Zimt als auch Safran haben nachweislich verschiedene gesundheitliche Vorteile und werden seit langem in der traditionellen Medizin verwendet.

Zimt: Echter Zimt wird hauptsächlich in Sri Lanka angebaut und wird Ceylon-Zimt genannt. Eine günstigere Zimtvariante, die man normalerweise im Laden findet, heißt Cassia-Zimt und kommt aus Indonesien, Vietnam und China.

Was ist in Ceylon-Zimt enthalten?

Kalzium
Faser
Eisen
Flavanole
Mangan
Antioxidantien

Zimt ist nicht nur ein wunderbarer Geschmacksverstärker, sondern soll auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Ceylon-Zimt ist gut für:

Reich an Antioxidantien und Polyphenol
Entzündungshemmende Eigenschaften
Bekämpfen Sie Infektionen durch Pilze oder Bakterien
Reguliert den Blutzucker und die Blutfette (Zimt hat die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel auf einem gleichmäßigen Niveau zu halten).
Erhöhen Sie die Durchblutung
Verbessern Sie die Insulinsensitivität
Positiver Einfluss auf Atmung und Harnwege
Wirkt schleimlösend bei Erkältungen und Husten
Gut für die Haut
Halten Sie das hormonelle Gleichgewicht aufrecht
Gut für die Mundgesundheit
Durchfall lindern
krampflösend für den Darm
Blähungen und Blähungen reduzieren.
Regen Sie die Verdauung an

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Safran: Safran ist ein Gewürz, das aus den Blüten des Safrankrokus (Crocus sativus) gewonnen wird. Es ist eines der teuersten Gewürze der Welt und seine roten Fäden verleihen verschiedenen Gerichten Farbe und Geschmack.

Was ist in Safran enthalten?