Fantastiskt gott bananbröd med Protein Power

Traumhaft gutes Bananenbrot mit Protein Power

Willst du auch essen können brot ohne sich erniedrigt und aufgebläht zu fühlen? Hier ist ein gesundes und leckeres Brot, das mit Hilfe von Protein Power für mehr Energie sorgt. Perfekte Alternative zum Frühstück oder Snack und funktioniert auch als Kaffeebrot für diejenigen, die die Energie steigern und Schwellungen im Magen reduzieren möchten. Protein Power enthält eine hohe Dosis Protein und liefert alle Aminosäuren, Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien, die wir brauchen, um zu uns zu kommen.

Zutaten:

  • 1 EL Protein Power
  • 2–3 Bananen
  • 4 dl Haferflocken (am besten glutenfrei)
  • 1 EL Chiasamen
  • 3 EL Wasser
  • 1 TL Zimt
  • ½ Teelöffel Kardamom
  • ½ TL Salz
  • 1 dl Nüsse nach Wahl (Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse)
  • 1 TL Kokosöl (zum Einfetten der Form/Platte)

Mach das:

Chiasamen und Wasser mischen und mindestens 15 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Bananen und Haferflocken in einer Schüssel mischen. Dann die restlichen Zutaten unterrühren. Ofen auf 175 Grad einstellen. Eine Form mit Kokosöl einfetten. Den Teig in die Form füllen, mit Nüssen oder Chiasamen bestreuen und 20 Minuten im Ofen backen. Das Brot herausnehmen und abkühlen lassen. Wird in Scheiben wie Brot serviert, eignet sich aber auch hervorragend als Kaffeebrot.

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