Heidelbeere & Rote Bete – Magic Mind Morning Smoothie
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Blaubeeren und Apfel bieten Vitamin C, Rote Bete liefert Folat und Kalium, und Moringa in Magic Mind sorgt für natürliche Vielfalt aus dem Pflanzenreich. Zusammen ergibt das einen farbenfrohen Smoothie, der das Frühstück ein wenig unterhaltsamer & gesünder macht.
(2 Portionen)
Zutaten
2 TL Superfood Magic Mind
2 dl gefrorene Blaubeeren
1 kleine gefrorene Banane in Scheiben
2 dl ungesüßter Orangensaft (oder Filets von 2 kleinen Orangen)
1 dl Haferflocken
1–2 dl Wasser/Pflanzendrink (anpassen)
1 TL geriebener frischer Ingwer (optional)
Eis nach Geschmack
Zubereitung
Flüssigkeit + Haferflocken glatt mixen → Beeren, Banane, Orange, evtl. Ingwer hinzufügen → mixen → Magic Mind unterrühren und kurz erneut mixen → mit Flüssigkeit/Eis anpassen.
Serviertipps
Mit Kakaonibs oder Kürbiskernen garnieren. Für mehr Säure Orange durch ½ Limette + ½ Apfel ersetzen.
Kurze Fakten
Blaubeeren tragen zu Vitamin C und Polyphenolen bei. Nährstoffgehalt suchen
Rote Bete fügt der Ernährung Folat und Kalium hinzu. Livsmedelsverket
Moringa (in Magic Mind) liefert Vitamine/Mineralstoffe wie Vitamin A, C, Kalzium und Eisen laut Analysen von Moringablättern. PMC
