Ontstekingsremmend dieet

Wat is een ontstekingsremmend dieet?

Het is een soort dieet dat tot doel heeft ontstekingen in het lichaam te verminderen, vooral chronische ontstekingen.

Ontsteking is een natuurlijke reactie van het lichaam wanneer het zichzelf verdedigt tegen letsel, infectie of andere bedreigingen. Het is een belangrijk onderdeel van ons verdedigingsmechanisme. Maar chronische ontstekingen, die lang aanhouden zonder enige duidelijke bedreiging, kunnen schadelijk zijn en verband houden met een reeks gezondheidsproblemen.

Hier zijn enkele basisprincipes van een ontstekingsremmend dieet:

1. Fruit en groenten: Eet een verscheidenheid aan groenten en fruit, omdat deze rijk zijn aan antioxidanten en andere voedingsstoffen die ontstekingen kunnen verminderen. Donkere bladgroenten, bessen en kleurrijke groenten zoals tomaat, wortel en broccoli zijn goede opties. Maak smoothies met een aantal van hen onze superfoodmixen voor een goed begin van de dag.

2. Vis: Voeg vette vis zoals zalm, makreel en sardines toe aan uw dieet. Deze zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben.

3. Nuttige vetten: Gebruik het juiste type vet, zoals olijfolie, avocado's en noten, in plaats van verzadigde vetten en transvetten die voorkomen in bewerkte en fastfoodproducten.

4. Volkoren: Kies volkoren granen zoals quinoa, bruine rijst en haver in plaats van geraffineerde koolhydraten zoals witbrood en witte rijst.

5. Weinig of geen suiker: Vermijd overmatige inname van suiker en suikerhoudende dranken, omdat suiker de ontstekingen in het lichaam kan verhogen.

6. Specerijen en kruiden: Gebruik specerijen en kruiden die ontstekingsremmende eigenschappen hebben, zoals gember, kurkuma en knoflook. Recepttip is onze Mellow Yellow met kurkuma, gember en Berry Beautiful.

7. Verminder rood vlees en bewerkte voedingsmiddelen: Verminder uw inname van rood vlees en bewerkte voedingsmiddelen zoals hotdogs en spek, omdat deze de ontsteking kunnen versterken.

8. Antioxidantrijke dranken: Groene thee en matcha-thee zijn rijk aan antioxidanten en het is aangetoond dat ze ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Onze superfoodmix Bes Mooi zit vol met antioxidanten, die je kunnen helpen bbehoud van de normale functie van het immuunsysteem.

Wat u niet mag eten om het risico op chronische ontstekingen in uw lichaam te verminderen:

• Koolhydraten zoals brood, witte pasta, cakes en koekjes.
• transvetten, een soort onverzadigd vetzuur
• Zuivelproducten
• Koffie en thee (geen groene thee)
• Suiker
• Frisdrank
• Alcohol

Het is belangrijk om te onthouden dat een ontstekingsremmend dieet deel uitmaakt van een gezonde levensstijl, die ook regelmatige lichaamsbeweging, voldoende slaap en stressmanagement omvat. Als u specifieke gezondheidsproblemen of medische behoeften heeft, dient u een arts te raadplegen.

Bronnen: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation