Fantastisch lekker bananenbrood met Protein Power

Wil je ook kunnen eten? brood zonder je neerslachtig en opgeblazen te voelen? Hier is een gezond en lekker brood dat zorgt voor meer energie met behulp van Protein Power. Perfect alternatief voor ontbijt of tussendoortje en werkt ook als koffiebrood voor degenen die meer energie willen en zwelling in de maag willen verminderen. Protein Power bevat een hoge dosis eiwit en vult alle aminozuren, vitaminen, vezels en mineralen aan die we nodig hebben om binnen te krijgen.

Ingrediënten:

• 1 el Proteïne Power
• 2-3 bananen
• 4 dl havermout (bij voorkeur glutenvrij)
• 1 el chiazaad
• 3 eetlepels water
• 1 tl bakpoeder
• 1 tl kaneel
• ½ theelepel kardemom
• ½ tl zout
• 1 dl noten naar keuze (walnoten, amandelen of hazelnoten)
• 1 tl kokosolie (voor het invetten van vorm/bord)

Doe dit:

Meng chiazaad en water en laat minimaal 15 minuten staan. Meng ondertussen bananen en havermout in een kom. Roer dan de overige ingrediënten erdoor. Zet de oven op 175 graden. Vet een vorm in met kokosolie. Giet het beslag in de vorm, garneer met noten of chiazaad en bak 20 minuten in de oven. Haal het brood eruit en laat het afkoelen. Geserveerd in sneetjes zoals brood, maar werkt ook prima als koffiebrood.