Tips til et sundere julebord
At gøre julebordet sundere kan være en udfordring, men der er flere måder at gøre det mere afbalanceret og nærende på. Her er nogle tips til et sundere julebord:
- Tilføj forskellige slags grøntsager, såsom salat, tomat, agurk, gulerødder og peberfrugt. Disse giver farve, smag og masser af næringsstoffer.
- Reducer mængden af sukker og fedt i saucer og dressinger. Du kan bruge yoghurt eller krydrede olier i stedet for tunge flødebaserede saucer.
- Tilføj proteinrige retter som fisk, bønner, linser eller quinoa for at øge mætheden og understøtte muskelsundheden.
- Tilbyd sunde tilbehør som en frisk frugt- eller bærsalat, eller server frugt til dessert i stedet for sukkerholdige bagværk. Vores frysetørrede frugter er perfekte til disse lejligheder! Du kan blandt andet lave småkager med havre, banan og frysetørret mango, du finder opskriften her!
- Ved at lave dine egne retter kan du få styr på råvarerne og træffe sundere valg.
- Brug kanel som krydderi, for kanel, rig på antioxidanter og polyfenoler, har også antiinflammatoriske egenskaber! Læs mere her om dets sundhedsmæssige fordele her!
- Bag en lækker sund dessert med nogle af vores superfoods! For eksempel Chokoladefudge med Belly Boost og Safrankage med Berry Beautiful.
