Berry smukke Scones
Del
Virkelig velsmagende scones, der er blevet en familiefavorit. Var hurtig at lave og er både nyttig og velsmagende. Perfekt til søndagsfrokost!
Ingredienser (ca. 6):
- 2 bananer
- 1 tsk Berry Beautiful
- 1 chiaæg (1 spsk chiafrø, 3 spsk vand)
- 1 dl kokosmel
- 2 spsk glutenfri havregryn
- 2 spsk kokosolie
- 2 tsk bagepulver
- 2 teskefulde kanel
- 1 knivspids salt
Sæt ovnen på 200° C. Mos bananen med en stavblender. Rør superfood mix kokosmel, bagepulver, kanel, chiaæg, havregryn sammen og salt. Smelt kokosolien og bland alle ingredienserne sammen. Tryk 6 scones ud på bagepapir. Dejen bliver ret løs. Bages midt i ovnen til de har fået fin farve, ca 10-15 min. Spis og nyd!
Tip! Bliver super velsmagende med fx nøddesmør og agurk!