Overnight havre med æblemos og Berry Beautiful

Boost dit immunforsvar på den bedst mulige måde med vores nye sunde og lækre kreation: Overnight oats med cremet æblemos og Berry Beautiful !

Ingredienser (2 portioner)

Æblesauce:

• 1 kg svenske æbler
• 1/2 kop vand
• (Smag til med kanelstang hvis du har lyst)

Overnight havre:

• 2 dl fiberhavregryn
• 2 tsk chiafrø
• 4 dl havredrik
• 1 tsk kanel
• 1 - 2 tsk Berry Beautiful

Gør dette

1. Start med at lave æblemosen, og vælg derefter modne æbler.
2. Skræl og skær æbler i tern. Fjern beskadigede dele og insektangreb.
3. Læg æblebådene i koldt vand, så de ikke begynder at blive brune.
4. Bring det i kog ved svag varme, mens der røres af og til. Æblerne må ikke brændes. Gør dette indtil æblerne er bløde.
5. Purér derefter æblebådene i en foodprocessor. Eller mos med en slev.
6. Hæld i krukker og lad afkøle. Frys resterne ned!
7. Nu kan du starte med Overnight oat, ved at blande alle ingredienserne i en skål.
8. Stil derefter i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over.
9. Server Overnight-havren med æblemos og andet velsmagende tilbehør. Tip: Drys lidt ekstra kanel ved servering!