Klarare vardag: små matval som gör hjärnan gott

Det är något med morgonens första bärdoft. Mixern går igång, köket vaknar och huvudet känns… klarare. Hjärnan gillar vanor som är lätta att upprepa. Här får du en enkel sätt att introducera hjärnsmart mat – en bra grund att börja med. 

Vad som funkar i vardagen:

Mycket frukt, bär och grönsaker – strö bär över frukosten, lägg något krispigt till lunchen, färg på tallriken till middagen.

Fullkorn och baljväxter – mättar skönt och ger jämnare energi över dagen.

Fisk ibland – ett par gånger i veckan räcker långt.

Poängen? Inte perfektion. Små, upprepade val som känns bra i kroppen.

FÄRG-metoden – gör det lätt att lyckas

F – Frukt & bär: 1–2 nävar dagligen. Ger vitamin C och färgglada polyfenoler.

Ä – Ämnen (vitaminer/mineraler): Variera råvaror för att få i dig B-vitaminer, kalium, folat, kalcium, järn m.m.

R – Rutin: Regelbundna måltider + vatten. Hjärnan gillar rytm.

G – Grönsaker & gryn: Fiberrikt = skön mättnad och stabilare flöde i dagen.

 

Kundcitat om Magic Mind, Sara: Jag är i klimakteriet och känner ofta av hjärndimma. Med detta pulvret så piggnar hjärnan till sig hela dagen. Tacksam att det är naturliga ingredienser och inga tillsatser.

 

Magic Mind Näringskompass: därför gillar vi de här råvarorna

Blåbär

Vad du får: Vitamin C + polyfenoler (antocyaniner).

Varför i maten: Vitamin C bidrar till nervsystemets och psykologiska funktioner. Polyfenolerna ger bärens färg och är en naturlig del av en varierad kost.

Rödbeta

Vad du får: Folat + kalium.

Varför i maten: Folat bidrar till normal psykologisk funktion och minskar trötthet och utmattning; kalium bidrar till nervsystemets normala funktion.

Moringa 

Vad du får: Naturligt vitamin A (β-karoten), vitamin C, kalcium, järn m.m.

Varför i maten: Ett näringsrikt komplement när du vill gröna till frukosten.

Lion’s mane (Hericium erinaceus)

Vad du får: Polysackarider (β-glukaner) och terpenoider som en del av svampens naturliga innehåll.

Varför i maten: En spännande matsvamp att upptäcka smakmässigt. Forskningen pågår, men här håller vi oss till matglädje och variation. Läs mer här.

Äpple

Vad du får: Fiber + vitamin C.

Varför i maten: Fibern gör frukosten mer hållande och ger fräsch syra i smoothie.

Svartpeppar

Vad du får: Piperin är en naturlig aromatisk alkaloid – här mest för smaken.

Varför i maten: Liten pepprig värme som lyfter bär och citrus.

Så passar Magic Mind in i vardagen

Magic Mind är vår ekologiska mix av rödbeta, moringa, lion’s mane, äpple, blåbär och en nypa svartpeppar. Tanken? Gör det enkelt att få in färg och smak när livet rullar på.

Så använder du det på 10 sekunder:

Häll vätska i mixern.

Lägg i frukt/bär + havre.

1–2 tsk Magic Mind, mixa – klart.

Balans & tips:

Variera grönt över veckan. Drick vatten till. Och om du älskar rödbeta som finns i Magic Mind – toppenkul! – men låt den rotera & mixa med andra färger.

Strö över yoghurt, mixa i smoothie, rör ned i overnight oats

Perfekt i pulverblandningar och varma drycker för en mild, rund ton.

Smoothie med citrus eller som rödbets-shot utblandad med apelsin

En tesked i smoothie; rundas fint av med banan/mango/havre. 

Fler tips med Magic Mind: 

Blåbärs & röbeta: Magic Mind Morning smoothie

Källor (för dig som vill läsa mer)

Livsmedelsverket – kostråd och 500 g frukt & grönt om dagen.

Nordic Nutrition Recommendations 2023 – övergripande mönster (växtbaserat, fullkorn, fisk).

Hjärnfonden – matens byggstenar för hjärnans välmående.