Fantastisk godt bananbrød med Protein Power

Vil du også kunne spise brød uden at føle sig sænket og oppustet? Her er et sundt og velsmagende brød, der giver mere energi ved hjælp af Protein Power. Perfekt alternativ til morgenmad eller mellemmåltid og fungerer også som kaffebrød til dem, der ønsker at øge energien og mindske hævelser i maven. Protein Power indeholder en høj dosis protein og genopbygger alle de aminosyrer, vitaminer, fibre og mineraler, som vi skal bruge for at komme ind.

Ingredienser:

• 1 spsk Protein Power
• 2-3 bananer
• 4 dl havregryn (gerne glutenfri)
• 1 spsk chiafrø
• 3 spsk vand
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk kanel
• ½ tsk kardemomme
• ½ tsk salt
• 1 dl nødder efter eget valg (valnødder, mandler eller hasselnødder)
• 1 tsk kokosolie (til at smøre formen/pladen)

Gør dette:

Bland chiafrø og vand og lad stå i mindst 15 minutter. Bland imens bananer og havregryn i en skål. Rør derefter de resterende ingredienser i. Sæt ovnen på 175 grader. Smør en form med kokosolie. Hæld dejen i formen, top med nødder eller chiafrø og bag i ovnen i 20 minutter. Tag brødet ud og lad det køle af. Serveres i skiver som brød, men fungerer også fint som kaffebrød.