Wussten Sie, dass Matcha mehr Antioxidantien enthält als Goji-Beeren, Schokolade, Blaubeeren, Spinat und 137-mal mehr als grüner Tee??
Was ist Matcha?
Matcha ist ein grüner Tee, der ursprünglich aus Japan stammt. Matcha bedeutet gemahlener Tee und wird aus den allerersten und feinsten Blättern von höchster Qualität hergestellt. Er wächst im Schatten und Sie decken die Teepflanzen mit einem Tuch ab, wodurch sich ein kräftigeres grünes Chlorophyll entwickelt. Um direktes Sonnenlicht zu vermeiden, geschieht dies etwa 20 - 30 Tage vor der Ernte. Die Blätter werden dadurch grüner, der Geschmack wird besser und die Textur verbessert sich. Nachdem sie von Hand gepflückt und gekocht wurden, werden sie in Kühlschränken gelagert und dann zu einem feinen Matcha-Pulver auf Steinen gemahlen.r.
Wofür wird matcha verwendet?
Matcha werden verschiedene gesundheitliche Vorteile nachgesagt, darunter:
- Enthält die Aminosäure L-Theanin, die uns glücklicher und ruhiger machen kann.
- Enthält mehr Antioxidantien als Goji-Beeren, Schokolade, Heidelbeeren, Spinat und 137-mal mehr als grüner Tee.
- Enthält Vitamin C
- Enthält Vitamin D
Das macht es absolut hervorragend in unserem ProduktGesunder Hafen.
Warum Sie bei uns bestellen sollten
Alle unsere Superfood-Pulver enthalten ausschließlich Bio-Zutaten. Sie sind außerdem glutenfrei und vegan, damit Sie als Kunde das Reinste und Beste bekommen.
Produkte mit Matcha
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Rezepttipps
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