Gesunde Brötchen
Liebst du Brötchen? Rohes Semla ist ein gesünderes und nahrhafteres Semla, das frei von Gluten, Laktose, Eiern und Milchprotein ist. Perfekt für Fatty's Day und alle anderen Tage. Die Zubereitung ist einfach und geht schnell, da sie nicht im Ofen sein müssen.
Rezept:
Das Brötchen:
2 dl Cashewnüsse
1 dl Mandeln
2 TL Hormonharmonie
8 entkernte Datteln
3 TL Kokosöl
Mandelmasse:
1 dl Mandeln
3 EL Agavensirup
Serviert mit:
1 EL Kokoscreme
2 TL Agavensirup
Mach das:
*Legen Sie die Kokoscreme in den Gefrierschrank, während Sie die Brötchen backen
*Mischen Sie alle Zutaten für das Brötchen in einer Küchenmaschine zu einer Konsistenz, die Sie aufrollen können
*Fertig gestellte Brötchen für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
*Datteln mit Sirup, eventuell etwas Wasser, vermischen
*Die Kokoscreme mit Agavensirup zu einer lockeren Konsistenz verrühren
*Den Deckel der Brötchen abschneiden und mit Mandelpaste und Sahne füllen
*Servieren und genießen
