Pähkinäkerma cashewpähkinöillä - Protein Power

Tee oma Nutellasi cashewpähkinöistä, hunajasta, kaakaosta, oliiviöljystä ja vaniljatanosta. Täydellinen jälkiruoaksi marjojen kanssa tai leivontaan.

Ainesosat

- 1 ruokalusikallinen Protein Poweria
- 350 g luonnollisia cashewpähkinöitä
- 3 ruokalusikallista kaakaota
- 3 rkl nestemäistä hunajaa
- 3/4 dl oliiviöljyä, mieto
- 1/2 vaniljatankoa

Toimi näin:
1. Laita cashewpähkinät tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Sekoita pähkinöitä, kunnes niistä irtoaa öljyä ja muodostuu kermainen massa. Yleensä kestää jonkin aikaa, noin 3-5 minuuttia.

2. Lisää Protein Power, kaakao ja hunaja ja sekoita, kunnes niistä tulee tasainen seos.

3. Lisää öljy ja sekoita vielä hieman. Kaavi puolikas vaniljatanko pois ja sekoita vaniljansiemenet pähkinävaahtoon.

4. Kaada purkkiin ja säilytä jääkaapissa, täydellinen jälkiruoaksi marjojen kanssa tai leivontaan.