Pehmeä piparkakku Hormone Harmonylla

Tässä on upea resepti maistuvalle ja terveelliselle pehmeälle piparkakulle, jossa on ylimääräinen annos Hormone Harmony. Se on täydellinen lisäys joulujuhliisi tai nautittavaksi tunnelmallisina talvi-iltoina.

Ainekset:

• 40 grammaa tuoreita kivetömiä taateleita.
• 1 - 2 tl Hormone Harmonya
• 1 rkl chiansiemeniä ja 3 rkl vettä
• 1 dl mantelijauhoa
• 2 rkl kookosjauhoa
• 2 rkl kookoskermaa
• 2 rkl vettä
• ½ tl leivinjauhetta
• ½ - 1 tl piparkakkumaustetta

Valmistusohje:

1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
2. Sekoita chiansiemenet veteen ja anna seoksen turvota noin 15 minuuttia ennen käyttöä.
3. Laita chiamix, taatelit ja kookoskerma kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella.
4. Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään ja sekoita ne taateliseokseen veden kanssa.
5. Peitä pieni leipävuoka alumiinifoliolla ja levitä taikina siihen. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.