En klarere hverdag: Små madvalg, der er gode for hjernen

Der er noget særligt ved morgenens første bærduft. Blenderen starter, køkkenet vågner, og dit hoved føles ... klarere. Hjernen kan lide vaner, der er nemme at gentage. Her er en nem måde at introducere hjernesmart mad på – et godt fundament at starte med.

Hvad der fungerer i hverdagen:

Masser af frugt, bær og grøntsager – drys bær over morgenmaden, tilføj noget sprødt til frokosten, sæt farve på din tallerken til aftensmad.

Fuldkorn og bælgfrugter – mætter dig dejligt og giver dig mere jævn energi i løbet af dagen.

Fisk af og til – et par gange om ugen rækker langt.

Pointen? Ikke perfektion. Små, gentagne valg , der føles godt i din krop.

COLOR-metoden – gør det nemt at få succes

F – Frugt og bær : 1-2 håndfulde dagligt. Indeholder C-vitamin og farverige polyfenoler .

Ä – Stoffer (vitaminer/mineraler) : Varier ingredienserne for at få B-vitaminer, kalium, folat, calcium, jern osv.

R – Rutine : Regelmæssige måltider + vand. Hjernen kan lide rytme.

G – Grøntsager og korn : Rig på fibre = dejlig mæthedsfornemmelse og mere stabilt flow i løbet af dagen.

Kundecitat om Magic Mind, Sara: Jeg er i overgangsalderen og føler ofte hjernetåge. Med dette pulver får min hjerne energi hele dagen lang. Taknemmelig for, at det er naturlige ingredienser og ingen tilsætningsstoffer.

Magic Mind Nutritional Compass: hvorfor vi kan lide disse ingredienser

Blåbær

Hvad du får: C-vitamin + polyfenoler (anthocyaniner) .

Hvorfor i mad: C-vitamin bidrager til nervesystemet og de psykologiske funktioner. Polyfenoler giver bærrene deres farve og er en naturlig del af en varieret kost.

Rødbeder

Hvad du får: Folat + kalium .

Hvorfor i mad: Folat bidrager til normal psykologisk funktion og reducerer træthed og udmattelse ; kalium bidrager til nervesystemets normale funktion .

Moringa

Hvad du får: Naturlig A-vitamin (β-caroten) , C-vitamin , calcium , jern osv.

Hvorfor i mad: Et nærende supplement, når du har lyst til grøntsager til morgenmad.

Løvens manke (Hericium erinaceus)

Hvad du får: Polysaccharider (β-glukaner) og terpenoider som en del af svampens naturlige indhold.

Hvorfor i mad: En spændende spisesvamp at opdage smagsmæssigt. Forskningen er i gang, men her holder vi os til glæden ved at spise og variationen. Læs mere her.

Æble

Hvad du får: Kostfibre + C-vitamin.

Hvorfor i mad: Fibrene mætter morgenmaden mere og giver en frisk syre i smoothies.

Sort peber

Hvad du får: Piperin er et naturligt aromatisk alkaloid – her mest for smagens skyld.

Hvorfor i mad: En lille pebret varme, der løfter bær og citrus.

Hvordan Magic Mind passer ind i hverdagen

Magic Mind er vores økologiske blanding af rødbeder, moringa, løvemanke, æble, blåbær og en knivspids sort peber . Ideen? Gør det nemt at bringe farve og smag ind, efterhånden som livet går videre.

Sådan bruger du det på 10 sekunder:

Hæld væsken i blenderen.

Tilsæt frugt/bær + havregryn.

1-2 tsk Magic Mind , bland – færdig.

Balance og tips:

Varier dine grøntsager i løbet af ugen. Drik mere vand. Og hvis du elsker rødbeder, som er i Magic Mind – rigtig sjovt! – men lad dem rotere og blande sig med andre farver.

Drys over yoghurt, bland i smoothie, rør i overnight oats

Perfekt i pudderblandinger og varme drikke for en mild, rund tone.

Smoothie med citrus eller som et rødbedeshot blandet med appelsin

En teskefuld i en smoothie; afrundet flot med banan/mango/havre.

Flere tips med Magic Mind:

Blåbær og rødbeder: Magisk sind-morgensmoothie

Kilder (for dem der vil læse mere)

Livsmiddelstyrelsen i Sverige – kostråd og 500 g frugt og grønt om dagen.

Nordiske ernæringsanbefalinger 2023 – overordnet mønster (plantebaseret, fuldkorn, fisk).

Hjernefonden – byggestenene i mad til hjernens velbefindende.