10 aliments pour une santé cérébrale et une fonction cognitive normales

Le cerveau est notre moteur, notre centre de contrôle lorsqu’il s’agit d’effectuer des tâches complexes et de prendre des décisions. Garder notre cerveau en bonne forme est essentiel pour maintenir un mode de vie sain et équilibré. En plus de la stimulation mentale et de l'exercice régulier, nous pouvons également bénéficier du garde-manger de la nature en incluant des aliments connus pour favoriser la santé du cerveau. Dans cet article de blog, nous nous concentrerons sur certains de ces aliments et explorerons pourquoi ils peuvent être bénéfiques pour notre cerveau.

1. Betterave - Un stimulateur de performance naturel : la betterave n'est pas seulement un légume-racine coloré, mais aussi un allié fantastique pour le cerveau. Les betteraves sont riches en antioxydants et en oxydes d’azote naturels, qui peuvent améliorer le flux sanguin vers le cerveau et augmenter l’apport d’oxygène. Cela peut aider à maintenir la fonction cognitive.
2. Moringa - La puissance de la nature : le Moringa, également connu sous le nom de « arbre miracle », est connu pour sa densité nutritionnelle et sa capacité à soutenir la santé globale du corps. Ce superaliment est riche en antioxydants, vitamines et minéraux importants pour le fonctionnement normal du cerveau. La recherche suggère également que le moringa peut soutenir nos capacités cognitives.
3. Crinière de lion - Le champignon intelligent : Le champignon crinière de lion, également connu sous le nom de « champignon du cerveau », est un organisme fascinant utilisé dans la médecine traditionnelle orientale depuis des siècles. Il contient des composés qui peuvent aider à maintenir la production de facteurs de croissance nerveuse dans le cerveau. Ces propriétés peuvent aider à maintenir une bonne mémoire et une bonne concentration même à un âge avancé.
4. Pomme - Un coup de pouce croustillant pour le cerveau : "Une pomme par jour éloigne le médecin" - un vieil dicton qui trouve son fondement dans la réalité. Les pommes sont riches en antioxydants et en flavonoïdes, qui contribuent au maintien de la santé du cerveau. De plus, les pommes contiennent de la vitamine C et de la quercétine, bénéfiques pour la santé du cerveau.
5. Myrtille - Ces baies colorées regorgent d'antioxydants et de polyphénols qui aident à maintenir la communication entre les cellules du cerveau et à soutenir la fonction de mémoire. La consommation régulière de myrtilles a également été associée au maintien de bonnes capacités d'apprentissage et cognitives.
6. Poivre noir - Pimentez votre cerveau : Le poivre noir est une épice que nous ne considérons peut-être pas comme un ingrédient bon pour le cerveau, mais qui présente en réalité des avantages intéressants pour le cerveau. Le poivre noir contient un composé appelé pipérine, qui peut favoriser l'absorption d'autres nutriments et augmenter leur efficacité dans l'organisme. En augmentant l’absorption des nutriments, le poivre noir peut soutenir les fonctions cérébrales et favoriser un développement cognitif sain.
7. Avocat - La santé cérébrale dans un fruit vert : L'avocat n'est pas seulement délicieux, c'est aussi une puissante source de graisses saines. Il est riche en graisses monoinsaturées qui peuvent favoriser une santé cérébrale normale en contribuant à un bon taux de cholestérol et à un flux sanguin normal vers le cerveau.
8. Noix et graines - les noix et les graines, comme les noix, les amandes, les graines de lin et les graines de chia, sont de petites réserves de nutriments bénéfiques pour le cerveau. Ils sont riches en acides gras oméga-3, en antioxydants, en vitamines et en minéraux qui peuvent soutenir les fonctions cognitives et protéger les cellules cérébrales. Inclure régulièrement une poignée de noix et de graines dans votre alimentation peut fournir une bonne dose de nutriments bons pour le cerveau.
9. chou frisé - Le chou frisé est un légume à feuilles nutritif qui peut apporter de nombreux avantages pour la santé du cerveau. Il est riche en antioxydants, notamment en caroténoïdes et en flavonoïdes, qui sont bons pour le cerveau. Le chou frisé contient également des acides gras oméga-3, des vitamines et des minéraux qui peuvent contribuer à une fonction cognitive normale et favoriser un fonctionnement cérébral sain.
10. Chocolat noir - Le chocolat noir, à haute teneur en cacao, contient des antioxydants et des flavonoïdes qui peuvent contribuer à un flux sanguin normal vers le cerveau, favoriser la bonne humeur et maintenir des capacités cognitives normales. Mais n’oubliez pas de choisir du chocolat noir contenant au moins 70 % de cacao pour en tirer le meilleur parti et d’en limiter la consommation à des quantités modérées.

En incluant ces dix aliments dans votre alimentation, vous pouvez donner à votre cerveau un coup de pouce sain et nutritif. N’oubliez cependant pas qu’une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un bon sommeil sont des éléments importants pour maintenir une santé cérébrale normale.

Notre mélange de superaliments Esprit magique contient de la betterave rouge, du moringa, de la crinière de lion, de la pomme, de la myrtille et du poivre noir, qui contribue au maintien des fonctions cognitives normales du cerveau ; concentration, mémoire et concentration.

Alors prenez soin de votre cerveau en choisissant les bons aliments et en faisant des choix sains au quotidien !

Sources:

1. L'Agence suédoise de l'alimentation 

2. Le fonds cerveau 

3. Effets de la betterave Supplémentation en jus sur la cognition, l'olfaction et la fonction cardiovasculaire chez les personnes âgées.

4. Moringa oleifera: Une revue sur l'importance nutritionnelle et son application médicinale.

5. Les champignons médicinaux crinière de lion, Hericium erinaceus et lait de tigre, Lignosus rhinocerus (basidiomycètes supérieurs) stimulent la croissance des neurites dans les cellules dissociées du cerveau, de la moelle épinière et de la rétine : Une étude in vitro.

6. Les composés phytochimiques de la pomme et leurs bienfaits pour la santé.